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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年(nián)不(bù)可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物(wù)的活性都能(néng)受到抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这(zhè)类细(xì)菌即使是(shì)在温度很(hě初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程n)低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程黄鳝还是会有变质(zhì)的(de)可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用的话，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过(guò)也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀(shā)菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置(zhì)在(zài)阴凉通风的地方，也能(néng)够(gòu)保存一(yī)段时(shí)间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放入(rù)一(yī)些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下可以保存比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一(yī)种(zhǒng)富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的(de)分解成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层(céng)才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或(huò)木盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂(zá)质和废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一种喜(xǐ初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期间要时(shí)刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的(de)状态(tài)，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用(yòng)了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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