生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢(ne)？按叶子的(de)成长(zhǎng)状况：按叶子的成长状况区别，有散叶生(shēng)菜(cài)和结球生菜(cài)两种(zhǒng)，一般来说，结(jié)球生菜(cài)呈浅(qiǎn)绿色，水分(fēn)多，比较合适(shì)生吃(chī)，而散叶生菜一般用(yòng)作菜肴(yáo)垫(diàn)底、伴(bàn)碟或炒吃的(de)。关于生(shēng)菜(cài)怎样挑是甜的仍是(shì)咸的呢以(yǐ)及生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的呢，生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的好，生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的好(hǎo)吃，生菜怎样选甜的，甜(tián)菜为什么是咸的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子(zi)常识：

生菜能够生吃吗

　　生(shēng)菜是能够生吃(chī)的。

　　生菜是日(rì)常日子(zi)中(zhōng)常(cháng)见的蔬菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优(yōu)点也有害处，生(shēng)吃(chī)生(shēng)菜能(néng)够进步养分利用率，也能够(gòu)保(bǎo)存(cún)生菜的杰(jié)出口(kǒu)感，可是也或许引发(fā)急性胃肠(cháng)炎(yán)、寄生虫(chóng)病等。

生(shēng)菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸(xián)的呢

　　1、按叶子的成(chéng)长状况：按叶子(zi)的成(chéng)长状况区别，有散叶生菜和结球生菜两种，一(yī)般来说，结球(qiú)生菜呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而(ér)散(sàn)叶生菜一般用作菜肴垫底、伴(bàn)碟或(huò)炒吃。

　　2、看表(biǎo)面：优(yōu)质的生(shēng)菜应该是叶片肥厚，叶(yè)绿(lǜ)，梗白，叶质新(xīn)鲜，无蔫叶、干叶(yè)，无虫(chóng)灾，无(wú)病(bìng)斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或许会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一(yī)下，防止有这(zhè)类化(huà)学(xué)物质。

挑选(xuǎn)生菜的好(hǎo)办法 有什(shén)么挑(tiāo)选生菜(cài)的技(jì)巧

　　1、依据叶片巨细挑选(xuǎn)，挑选生(shēng)菜时应(yīng)该(gāi)首选叶片较大(dà)的生菜，由于这(zhè)样的(de)生菜成长(zhǎng)进程愈加健康，食用价值(zhí)较(jiào)高。

　　 2、依据叶片形状挑(tiāo)选，在(zài)保证叶(yè)片较大的(de)情况下，咱们(men)应该尽量挑(tiāo)选那(nà)些叶子坚硬、丰(fēng)满的生(shēng)菜，留意(yì)调查叶(yè)片的厚(hòu)度，应(yīng)挑选叶片较厚的(de)。

　　 3、依据(jù)色彩挑选，新鲜采摘的生(shēng)菜(cài)叶片色彩为翠绿(lǜ)色，看春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句起来(lái)十分(fēn)新(xīn)鲜，而寄存一段时间后(hòu)，生菜的色彩(cǎi)就会变成青黄色，所(suǒ)以在选购生菜(cài)时应该挑选(xuǎn)色(sè)彩为翠(cuì)绿色(sè)的生菜。

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